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土用の丑の日 [雑記]

土用の丑の日
うなぎの資源が枯渇しそうだとさんざん言われているけれども、コンビニ、スーパーでたくさん販売されている。本当は、枯渇してないんじゃないの?少なくなってきていると言われると貴重な感じになって欲しくなる心理を付いた業界の仕掛けなんじゃないの?なんて思ってしまう部分もあるんだけれども、日本の水産技術を結集して完全養殖。稚魚を育てて放流する事ができるようになったらいい。

うなぎではなく代替商品も売られていたけれども、美味しいあなごの煮つけを販売してくれたらいいのに、それは見かけない。あなごの漁獲量も減ってきているのか?





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