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ヤマダイのニュータッチ凄麺「函館塩ラーメン」を食べる [食べ物]

ヤマダイ株式会社
ニュータッチ 凄麺 函館塩ラーメン

久しぶりのカップラーメン。
塩ラーメンはあまり食べる事はないの。
ラーメンというと濃い味でガッツと来るのがラーメンらしさだと思うので、醤油、味噌。
だけれども、なんとなく塩ラーメン。

塩というのは、醤油、味噌と違って味の主張が強くないので、スープの旨味がわかりやすい。
スープの甘味と動物系のコクなどを引き立てる美味さが塩の良いところだろう。
まろやかな味で尖がりがまったくない味。

凄麺は、つるつる、もちもちの食感がいい。
具は、チャーシューとネギと麩。
麩は特に美味しい感じがしなかったけれども、函館ラーメンと言えば麩なのだろうか。


ニュータッチ:https://www.newtouch.co.jp/ec/brand/sugomen/280





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